Mt Uncle Distillery
Cairns
Suurin osa hedelmistä kasvatetaan omissa hedelmätarhoissa ja plantaaseilla, jotta voidaan valmistaa säilöntäaineettomia 100 % luonnollisia liköörejä, jotka vangitsevat hedelmien aidon olemuksen.
Maisteluhuone on avoinna klo 10–17.
Vieressä on vastikään avattu Bridges Tea Room.
Laajalta valikolta löytyy Devonshire-teetä, paikallista kahvia ja teetä sekä runsas valikoima välipaloja.