Degustações em Cairns

Se você gosta de comida e bebida, Cairns tem algumas opções realmente saborosas que não são apenas a sua comida de turista habitual.

Mercados locais como o Rusty’s na Esplanada são um ótimo lugar para começar, especialmente numa manhã de sábado, quando você pode experimentar mangas frescas, limas jovens e até mel local direto da colmeia. E se você tem um gosto por doces, precisa experimentar alguns chocolates feitos localmente ou geleias de frutas tropicais – acredite em mim, você não encontrará as mesmas coisas em casa.

Mas não se trata apenas de frutas. Cairns tem uma cultura de café descontraída, com lugares servindo café australiano de origem única e degustações de cerveja artesanal que destacam as brews mais leves dos trópicos. Para os amantes de vinho, as Tabelas de Atherton não estão longe e oferecem um punhado de vinhedos boutique com salas de degustação que fazem você se sentir como se tivesse entrado no quintal de um amigo, em vez de uma armadilha para turistas.

Meu conselho pessoal? Planeje sua visita durante a temporada de frutas, de novembro a março, quando você pode participar de um dos passeios a pé em Cairns que incluem paradas para degustar frutas frescas e delícias tropicais diretamente de agricultores locais. Não há melhor maneira de ter uma verdadeira noção dos sabores da região. Ah, e talvez deixe espaço para um sorvete de coco de uma barraca de rua – é simples, mas tão Cairns.