Aasialainen kohteessa Cairns

Jos Cairnsissa ollessasi tekee mieli aitoja aasialaisia makuja, olet onnekas. Kaupunki tarjoaa tällä saralla paljon enemmän kuin kokonsa perusteella voisi odottaa, Cairns Centralin vilkkaalta Parramatta Streetiltä Lake Streetin lähellä sijaitseviin rauhallisempiin sopukoihin. Tarkoitan paikkoja, jotka osaavat valmistaa hyvää laksaa, eivät vain tavanomaista noutoruokaa.

Yksi suosikeistani, johon palaan yhä uudelleen, on Wasabi Cairns aivan laguunin lähellä. Heidän sushinsa on tuoretta, ja heiltä saa todella herkullista misolla maustettua mustaturskaa, joka on yllättävän edullista. Jos kaipaat jotain tulisempaa, käy CBD:n Danzuki Izakayassa – nämä tyypit tarjoilevat todella maukasta ramenia ja japanilaisia tapaksia rennossa mutta persoonallisessa paikassa.

Ja tässä paikallisen vinkki: mene viikonloppuisin syömään aikaisin, sillä jotkin näistä pienemmistä paikoista täyttyvät nopeasti. Cairnsissa voi myös olla tukahduttavan kuuma, joten kylmä indonesialainen jäätee tai vietnamilainen jääkahvi auttaa virkistymään suupalojen välissä. Joten ota rauhassa ja kuljeskele Parramatta- ja Abbott Streetillä – löydät kaikkea phởsta pad thaihin, joka maistuu mainiolta riutalla tai sademetsässä vietetyn päivän jälkeen.