Boulangerie Restaurants dans Cairns

Impossible de parler de Cairns sans évoquer l’odeur du pain frais qui flotte dans l’air tôt le matin. Si vous avez envie d’un croissant feuilleté ou d’un pain au levain rustique, vous trouverez de nombreuses adresses que les habitants ne jurent que par elles. Des endroits comme Rusty’s Bakehouse, juste à côté de Cairns Central, servent un excellent pain au levain, parfait avec un café le matin. Et si vous vous trouvez près des jardins botaniques tôt le week-end, prenez quelque chose à manger chez Harvest Café Bakery, leur banana bread est difficile à égaler.

Ne manquez pas de goûter aux classiques tourtes à la viande australiennes ; vous trouverez certaines des meilleures chez Baked on Sheridan. Petit conseil : allez-y en milieu de matinée pour éviter la foule et trouver une place. À Cairns, la chaleur et l’humidité peuvent être étouffantes, alors prendre quelque chose de léger et de frais fait souvent l’affaire aussi. Après une baignade dans le lagon, je prends généralement une part de gâteau à la crème vanillée ou une tarte à la crème pâtissière pour me faire plaisir. À savoir : de nombreuses boulangeries ferment en milieu d’après-midi, surtout le dimanche ; prévoyez donc vos petites envies en conséquence.