地元民からの国際料理店のヒント

ケアンズで本格的な国際料理を味わいたいなら、観光地のメインストリートだけにこだわらないでください。少し足を伸ばしてスペンスストリートやグラフトンなどの通りに行くと、地元の人が愛する実力派のお店が隠れています。ちなみにケアンズの熱帯気候では、季節によって屋外での食事は当たり外れがあります。湿気が多かったり雨が降る(いわゆる雨季)時期は、室内の座席が充実していてエアコンが効いた店が特に重宝します。また、メニューには載っていない日替わり料理や特別メニューをスタッフに尋ねてみてください。私はスタッフと会話しながら好きな味を伝えたら、最高の餃子やカレーに出会えました。ここでの食事は単にお腹を満たすだけでなく、雰囲気や人との交流も楽しみのひとつです。

よくある質問

ケアンズで海外の料理を探すときの疑問、地元の人によく聞かれることをご紹介します。

本物のアジア料理なら、市内のアボットストリート周辺がおすすめです。リトルタイオーブンやヌイ・ベトナミーズレストランのようなお店は、ケアンズの地元民からも信頼されています。エスプラネード周辺の観光客向けの店は味が薄れるので、本物の味を楽しみたいなら避けたほうがいいでしょう。
もちろんです。最近はケアンズでも食事制限に対応するお店が増えています。例えば、CBDの日本食や中東料理のお店ではヴィーガンやグルテンフリーの料理が出されていますが、事前に電話をしたりメニューを確認するのがおすすめです。グラフトンストリートのヴィーガン対応のレバノンカフェは個人的にお気に入りです。
学校の休みやリーフフェスティバルの時期なら事前予約が賢明です。人気店はすぐに埋まってしまいます。静かな夜なら飛び込みでも入れることがありますが、念のため電話を一本入れておくと安心です。
ほとんどのお店はリラックスしていて子どもにも優しいです。特にヌードルスープやマイルドなカレーがあるお店はファミリーに向いています。小さな子どもがいるなら、辛すぎる韓国料理やインド料理は避けたほうがいいかもしれません。辛さ控えめのメニューもありますが、シンプルにした方が楽です。
カジュアルで味もしっかり楽しみたいなら、ダウンタウンのトンボ寿司バーやグラフトンストリートのインド料理店コッパーポットがおすすめです。リラックスできて、気取らずに美味しい料理が楽しめますよ。
はい、いくつかあります。ベトナム料理のヌイは屋外テーブルがあり、暖かい夜風を感じながら食事ができます。ただし暖かい時期は蚊がいることも。エスプラネード沿いの地中海料理店にも素敵な屋外席があります。

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