Vins- og Øl-opplevelser in Cairns

Hvis du tilbringer tid i Cairns og har lyst på en drink med en lokal vri, er det mye å utforske utover de vanlige turiststedene. Ølscenen her er ikke stor, men de bryggeriene og barene som finnes, er genuint gode og stolte av sine tropiske vibber. Steder som Blackbird Bar & Grill har et solid utvalg av lokale øl og viner, og du vil ofte finne sesongtap med øl brygget nettopp her i Far North Queensland.

Og så er det de nærliggende Atherton Tablelands, bare en kort kjøretur unna, med vinprodusenter som Granite Gorge som viser frem overraskende sprø tropiske viner, absolutt verdt turen hvis du ønsker noe litt annet enn din vanlige Pinot eller Shiraz. I tillegg viser mange barer i Cairns frem Queensland-butikviner for å pare med fersk sjømat. Jeg anbefaler alltid å prøve en lokal Verdelho eller en rar blanding du ikke har sett før.

Hvis du liker å prøve ting ferskt fra kilden, ikke gå glipp av et besøk til Cairns Brewing Co. Det er uformelt, de arrangerer ofte bryggeribesøk og smaksprøver, og stemningen er avslappet. Pro tips: varmen her betyr at lettere, fruktigere drinker ofte smaker bedre enn tunge stouts eller altfor bitter IPA-er på dagtid. Og hvis du er der en fredag kveld, føles det å gå inn i et sted som Pint + Jigger i byen som å bli med i en lokal hangout.